Vernetzungsstelle Schulverpflegung für die Bayerischen Schulen

www.schulverpflegung.bayern.de

www.schuleplusessen.de (dort auf Link "Schulen & Projekte klicken)

S.P.I.C.E. - prämierte Pausenverkaufsprojekte mit vielen Anregungen für den eigenen Verkauf (PDF-Download)

Referenten für die gesunde Ernährung finden Sie beim Verband der Ökotrophologen
www.vdoe.de

Besser lernen durch gesunde Ernährung
Birgit Vogel, Hauswirtschaftsleiterin, Ernährungsberaterin
Details>>

Gesunde Schulverpflegung - Beratungsangebot zur Schulverpflegung
AOK Freising
Details>>

Vorträge und kostenlose Medienkoffer für Vorschule und 3. bis 7. Klasse
Workshop Schockologie - zum Thema fairer Handel (PDF-Dok.)
Lernzirkelkoffer für 3. und 4. Klasse (PDF-Dok.)
Lernzirkelkoffer für 5.-7.Klasse  (PDF-Dok.)

Die kleine Lok - eine interaktive Ernährungsbildungsaktion für die 1. und 2. Klassen, mit kostenloser Betreuung im Raum München, Nürnberg und Freising
Nähere Infos finden hier
Verbraucherzentrale Bayern, Referat Ernährung, Mozartstraße 9, 80336 München; E-Mail senden; Tel. 089-890 656-45

Programme für Schulklassen an Bayerischen Bauernhöfen (Termine und Orte)
www.lernort-bauernhof.de 

Ausflug mit der Schulklasse und Kochkurs verbinden - das ist möglich im Kempodium
www.kempodium.de; Koordinatorin: Elisabeth Bernegg, T 0831/540213-0 (dienstags)

Schüler einbinden in den Schulmensabetrieb - ja das gibt es schon!
nähere Auskünfte bei
pädagogischer service gemeinnützige GmbH - Peter Ruch
(Download Flyer)

"Clever Anbeißen"
Infomobil der AOK macht in Neufahrn Station
Mehr dazu hier

Offizielle Empfehlungen zur Schulverpflegung des Bayer. Kultusministeriums und des Gesundheitsministeriums (PDF-Download)

Rahmenkriterien für das Verpflegungsangebot in Schulen (PDF-Download)

Qualitätsstandards für die Schulverpflegung - Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz

Mittagsverpflegung in der Ganztagsschule - Erste Schritte zu einem optimalen Angebot - praktische Hinweise aus NRW (PDF-Download)

Empfehlungen für eine gesunde Mittagsverpflegung - DGE Arbeitskreis Ernährung und Schule (PDF-Download)

Schulverpflegung in Deutschland – und bei Deutschlands Nachbarn
Prof. Ulrike Arens-Azevedo (PDF-Download)

Verpflegung in (Ganztags-)schulen „Qualitativer Vergleich der Verpflegungslösungen“, Prof. Dr. Gertrud Winkler M.P.H. (Word-Dokument)

Essen und Trinken (auch) in der Schule, Informationen, Fakten, Beispiele- Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (PDF)

Leitfaden zum sicheren Umgang mit Lebensmitteln - für ehrenamtliche Helfer (PDF-Download)

Gemeinsames Pausenfrühstück und Bewegungspausen- Argumente und Tips für ein Frühstück im Klassenzimmer - eine Initiative des Ministeriums für Ernährung Baden Württemberg (PDF-Download)

"Fastfood Nation" - Film und Unterrichtsmaterialien
Die Unterrichtsamterialien gibt es als PDF-Download, unter www.fastfoodnation-film.de oder Sie wenden sich an Simone Bachofner, bei aim Creative Strategies & Visions mit Tel. 039/612030-70 und Email simone.bachofner(at)aim-pr.de

Konzept "Vollwertiges Frühstück in Grundschulen"
In diesem PDF Dokument finden Sie ein vollständiges Konzept inclusive Rezeptsammlung nach den Grundsätzen der Vollwerternährung.
Das Konzept wurde 2006 von einer Grundschule geplant und wird seitdem erfolgreich umgesetzt.
Zum Dokument

Trinken im Unterricht - Infos und Materialien zum Bestellen für Lehrkräfte
www.trinken-im-unterricht.de

"Trink fit - mach mit!" - ein einfacher Weg, um das Trinkverhalten der Schüler zu verbessern (Sofern Sie diese Idee umsetzen wollen helfen wir Ihnen)
www.trinkfit-mach-mit.de

Fachdatenbank für Ernährungserziehung in der Grundschule
Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA)
http://artemis.bzga.de/egs/?uid=11118bc6ebc37ea7b5f623211b99e015&id=start 

Schule + Essen - ein Portal des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
www.schuleplusessen.de

So machen Sie Ernährung zum Thema - Ideen für Schule und Unterricht
www.talkingfood.de/lehrer_special/

Frühstückstisch - Storys, Tipps, Rezepte rund um den Frühstückstisch von und für Schüler
www.fruehstueckstisch.de

Aktion gesunde Schulbrote - Ein Projekt für Kinder, Eltern und Lehrer mit Informationen und Tipps für ein vollwertiges Frühstück in der Schule.  
www.gesunde-schulbrote.de

Vernetzungsstelle zur Schulverpflegung für das Bundesland Berlin
www.vernetzungsstelle-berlin.de

"Bio find ich Kuh-l" - Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
www.bio-find-ich-kuhl.de 

Ernährung und Schulverpflegung und weitere Themen, ein Onlineportal der Uni Paderborn
www.evb-online.de

FLUGS-Fachinformationsdienst Lebenswissenschaften, Umwelt und Gesundheit
www.gsf.de/flugs/neu/index.php

Kampagne 5 am Tag
www.5amtag.de 

Kuratorium Schulverpflegung e.V. (u. a. mit Unterrichtsmaterialien)
www.kuschu.de

Verbraucherzentrale Bayern
www.verbraucherzentrale-bayern.de 

aid Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e.V. - Schwerpunkt Schule und entsprechende Medien für den Unterricht
www.aid-macht-schule.de
www.aid.de

Verein für unabhängige Gesundheitsberatung UGB 
Fachinformationen, Weiterbildungen und praktische Tipps
für eine zeitgemäße Ernährung und eine gesunde Lebensweise
www.ugb.de

Trinkfit - Mach mit!
Eine Initiative unterstützt durch das Bundesministerium für Ernährung, die Schüler zu einem besseren Trinkverhalten verhelfen will.
www.trinkfit-mach-mit.de

Biolebensmittel - umweltschonend und gesund? - eine Fachinformation des Forschungszentrums für Umwelt und Gesundheit 
(PDF)

Essen und Trinken (auch) in der Schule, Informationen, Fakten, Beispiele- Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (PDF)

Verpflegung in (Ganztags-)schulen „Qualitativer Vergleich der Verpflegungslösungen“, Prof. Dr. Gertrud Winkler M.P.H. (Word-Dokument)

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